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C'est Moi!

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Mes P'tites Archives

12 mai 2009 2 12 /05 /mai /2009 08:00
Bonjour à tous!

ça fait longtemps que je ne vous ai pas donné une petite recette alors voilà, aujourd'hui, je vous donne une petite recette, non pas d'un gâteau, mais d'une vinaigrette! et oui!
Elle n'est pas de moi, je l'ai trouvée sur le dos d'un paquet de saumon surgelé.

Ingrédients:
- 175 ml d'huile d'olive
- 50 ml de vinaigre balsamique
- 2 c. à soupe de miel
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à café de sel
- poivre du moulin

Dans un bol de taille moyenne, fouettez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le jus de citron, le miel, le sel et le poivre.

Avec le saumon:

Arrosez chaque pavé de saumon d'une cuillère à soupe de cette vinaigrette et faites cuire au four à puissance moyenne pendant 8 à 12 minutes en le retournant une fois en cours de cuisson.
Réservez un peu de vinaigrette pour la salade.


Bon sur la photo, il en reste un ti fond... c'était après le repas! hihihi tellement bon qu'on n'a pas pu prendre de photo avant... rhôôôooo....


J'ai fait ça dimanche, et je peux vous dire qu'avec le poisson et la salade d'endives (mais on peut mettre une autre salade, dans la recette c'est de la laitue), c'était DE-LI-CIEUX!



Bonne journée à tous et merci de votre visite!

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Published by Evanounette - dans Petits plats
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commentaires

minouche18240 13/05/2009 13:09

coucou...hum !!! il faut que j'essais , ça m'a l'air délicieux..merci pour la carte , elle est superbe...bizzzz

Evanounette 15/05/2009 16:38


de rien! je suis contente qu'elle te plaise! bisous


Elie++:0059: 13/05/2009 04:18

Hum je vais essayer! Merci! Bises et très belle journée!

Evanounette 15/05/2009 16:44


bisous Elie!


Billie+Billule 12/05/2009 21:27

Coucou, juste un petit mot pour te remercier de ton passage chez moi et de tes gentils commentaires...ça fait super plaisir!!! J'aime bien le fait que tu donnes des recettes aussi. Celle-ci me tente bien...en plus chez nous, nous ne sommes que des ventres sur pattes alors je vais bien en profiter!!!
A bientôt
Bises
Billie

Evanounette 15/05/2009 16:45


de rien Billie! j'aime beaucoup ton blog! et ravie pour la vinaigrette, tu verras, c'est un délice! bisous


Muriel 12/05/2009 20:14

merci de ta demande d'inscription à la communauté :"c'est facile, je te montre..." ; c'est avec plaisir que je t'y accueille et me réjouis de découvrir ce que tu vas nous faire partager... je te prie de lire les instructions dans le forum...merci...Muriel

Evanounette 14/05/2009 21:38


Merci beaucoup Muriel! à bientôt!


juliecrea 12/05/2009 19:40

merci pour cette recette hummmmmm biz

Evanounette 15/05/2009 16:46


de rien! bisous