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C'est Moi!

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Mes P'tites Archives

22 mars 2010 1 22 /03 /mars /2010 07:30
Bonjour!


J'espère que vous avez passé un bon week-end! Merci pour tous vos petits mots, je vais y répondre ce midi pendant ma pause déjeuner.

Je re-publierai
l'article sur mon atelier/bureau en fin de semaine avec les photos de vos bureaux que j'ai reçues, alors si vous voulez y participer, n'hésitez pas à m'envoyer vos photos cette semaine!!


Aujourd'hui je vous propose une recette, celle des Yaourts aux Bounty!! J'ai failli ne pas publier l'article car personnellement, je n'ai pas aimé. Il y avait un petit goût acide, je ne sais pas, mais bon, je vous la donne quand même, j'ai peut-être râté quelque chose...



yaourts-bounty.jpg

Recette tirée du livre Yaourts de Philippe Mérel chez Hachette Pratique.


Pour 8 à 10 yaourts
Préparation: 15 min
Cuisson: 5 min
Fermentation: 8 à 9 heures
Réfrigération: quelques heures
Facile/Bon marché

- 1 litre de lait demi-écrémé
- 1 yaourt nature
- 10 mini-Bounty
- 50 g de sucre en poudre
- 2 cuil. à soupe de lait en poudre


1 - Versez le lait dans une casserole. Ajoutez les Bounty, le sucre et le lait en poudre. Portez doucement à ébullition en mélangeant régulièrement. retirez du feu, couvrez et laissez refroidir.

2 - Dans un saladier, mettez le yaourt. Versez un peu de lait parfumé. Délayez bien le yaourt dans le lait à l'aide d'un fouet. Ajoutez le reste de lait et mélangez bien. Répartissez la préparation dans les pots. Placez les dans la yaourtière. Couvrez et laissez prendre pendant 8 à 9h.

3 - Couvrez les yaourts et placez les dans le réfrigérateur pour quelques heures.

Variantes

Vous pouvez séparer les coeurs à la noix de coco des Bounty du chocolat qui les recouvre. Réalisez alors la recette en n'ajoutant dans le lait que les coeurs à la noix de coco. Lorsque vos yaourts sont pris et bien froids, faites fondre doucement le chocolat et coulez-le sur le dessus de vos yaourts. Vous pourrez les servir immédiatement avec le chocolat fondant à la surface ou les placer au réfrigérateur afin d'obtenit un chocolat craquant.



Perso, je n'ai fait la recette en elle-même. J'essaierai peut-être la variante avec le chocolat dessus. Je ne m'avoue pas vaincue! hihi!


Si vous essayez la recette, je veux bien vos avis, merci! ;-)

Passez une très bonne journée!

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Published by Evanounette - dans Petits plats
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commentaires

Majorelle T. 25/03/2010 19:54


Hou là là, Evanounette!
Encore une recette pour me faire craquer!
aux Bounty, Aïe aïe aïe!!
je ne vais plus rentrer dans mon maillot, alors que les beaux jours arrivent !
bisous gourmands!


Evanounette 26/03/2010 12:04


Hihi! tu me fais rire! faut bien se faire plaisir! mais c'est vrai que mes recettes sont souvent sucrées! j'aime le sucré! bisous


Emma 23/03/2010 22:34


Je ne connaissais pas du tout cette recette mais je me dis que ça ne doit pas être mauvais du tout.
Bisous !


Evanounette 26/03/2010 12:15


Il faut que tu testes et que tu me dises ce que tu en penses alors! bisous


Alena 22/03/2010 22:33


Miam ça doit être bien bon !! Gros bisou$


Evanounette 26/03/2010 12:20


Merci Alena! bisous


V.ro 22/03/2010 18:44


ça alors! je me demande quel goût ça peut avoir, c'est original. Merci pour ton passage chez moi ma puce, je n'ai pas le temps de répondre à mes coms mais je passe faire des coucous quand même.
bonne soirée ma doucette, je te fais plein de grosses bizouilles


Evanounette 26/03/2010 12:21


Hihi! un ti goût de noix de coco, un peu acide je trouve. Pas grave pour les réponses aux coms! moi même je réponds 4 jours après alors!!
Pleins de bisous ma doucinette! bonne journée!


Nano 22/03/2010 17:57


Acide ? Tiens donc ! C'est bizarre car tous les ingrédients sont doux. Bon je n'aurai pas pu tester car je n'ai toujours pas de yaourtière mais ça me tentait bien pourtant.

Bisous ma belle et merci d'avoir joué les "cobayes". Bisous bisous.


Evanounette 26/03/2010 12:22


Bah oui, c'est bizarre, je m'attendais à un goût tout doux... et non! à moins que j'ai loupé qq chose...
Bisous ma petite Nano!